終於下定決心要打食記了(←妳確定嗎!!!!)
在Southport住了四個多月
十點下班每次聚餐首選就是韓式炸雞【Do Dream】
來打工渡假的人都知道
澳洲一過下午六點跟鬼城一樣
所以像我們工作到八九點下班想聚餐一下
根本比登天還難!!!!!!!!!!!
絕對不是路邊巷口買包鹹酥雞
然後7-11買一手Bar再去附近公園草皮ㄧ坐就可以開趴的事情!!!!!
好在Southport韓國人多阿!!!!!!!
有亞洲人的氣場果然不一樣
絕對都是開到12點!!!!!
加上Do dream離我們最近
加加上炸雞和啤酒誰能抗拒!!!連全智賢跟嘟教授都愛!!!!
於是就變成宵夜首選囉!!!!!!!
首先我忘記拍店的外觀(整個不專業)
所以附上我和朋友的合照
背景就是店拉
店內位置不多很常客滿
Take away訂單也是多到驚人
我們有遇過說要等一個小時!!!!!!!
所以就算位置空也別被騙了
很可能內場已經因為take away忙得團團轉了!!!!
聚餐的點餐方式
基本款就是菜單左上1.選部位 2.選醬汁
前幾次去都是點Gold醬油口味跟Red甜滋滋口味
Red完全就是台式咕咾肉啊 (喂!!!!!!)
附上之前去的照片
Yellow也不錯但相較多種口味的醬汁選擇
自然是遜色一點
但忠於原味的朋友可以試試
因為他們家的炸雞本身就醃的不錯
醃的不濃所以不會搶掉醬汁風味
即便你選雞胸也是不錯的歐!!!!!!
附上英文雞肉部位圖解提供給英文和我一樣破的朋友們
http://mfm.com.my/index.php?mid=24&p=contents-item&id=609
裡面沒有我猜應該是專屬熟食料理名的
chicken tenders 雞柳條
英文真的好弱阿完全不想承認我在澳洲已經第二年
忘掉英文我們快點看食物!!!!!!
這次點的是Ayers Rock (M) $16 & Padak (M)$16
外加Wedges$10
Ayers Rock (M) $16
很甜+小辣 敏感的朋友裡面有點點肉桂的味道
採用雞胸部位
整個有肉桂味我就縮手了
即使能吃還是一兩塊這樣
Padak (M)$16
歐～～～鮮蔥控的我看到上面水亮水亮的鮮蔥絲堆
私心的給它一百分＋＋＋＋＋＋＋＋
採用雞腿部位完美超鮮嫩多汁
完全無法理解為什麼澳洲人懶到只吃雞胸
不懂雞腿美味!!!!!!!!!!!
不過醬汁味道有點模糊鹹甜一般
但一口塞入炸雞和蔥花就不一般啦啦啦啦!!!!!!!
Wedges$10
帶皮薯塊!!!!!
說到chips部分
其實吃Do dream到現在
每盤炸雞都會附小份生菜沙拉(高麗菜絲淋番茄醬&美奶滋)
還有小份chips
之前有次忘記又單點一次chips整個薯條炸裂滿可怕的囧
帶皮薯塊會附酸奶(sour cream)和sweet chilli
配著吃真的是酸甜濃郁又不膩口
也真的是肥胖啊啊啊啊!!!!!!!
(宵夜模式啟動就暫時忘記體重吧女孩們!!!!!!!!!!!)
室友說是很道地澳式風格
但如果希望酥脆喀滋喀茲口感的話chips就很讚囉!!!!!!!
然後怎能沒有啤酒呢呢呢!!!!!!!!!!!!!
Do dream提供了兩種tap beer選擇
大杯價一律都7AU
不過兩種我私心不太喜歡 (因為有喝過更好的!!!!!!!!!!)
兩種啤酒源自於 Burleigh Brewing
對牌子有興趣的可以點選官網
http://burleighbrewing.com.au/philosophy/
理解無誤的話是昆士蘭唯一的工藝啤酒釀造廠
一般去Bar滿少見大家可以試試
顏色深的是BIGHEAD
大頭啤酒口味苦口感偏Dry 我個人比較偏好這款
而且查詢後意外發現是低卡路里啤酒!!!!!
所以炸雞可以多吃幾塊 (喂!!!!!!)
顏色淺的是28 Pale Ale
官網說是美式淡啤酒
真的有芬芳的香氣可是我覺得有點假不喜歡
但不常喝啤酒的朋友接受度很高
口感比較輕的啤酒!!!
整個份量三個女生吃還打包
我覺得很足夠!!!!!!!
這間店算是很道地的韓國口味
剛從韓國回來的室友說口味很像
因為一吃她完全是一臉想再飛一次韓國的樣子
全店老闆加服務生都是韓國人
然而不管道不道地
真的好好吃啊~~~~~~~再加上這個時段
除了啤酒小扣分
其它Perfect!!!
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電話: 0425 457 898 & 07 5591 6276
營業時間: Mon to Thu 11am~11pm Fri to Sat 11am~Midnight Sun Closed
地址: b001/56 Scarborough Street, Southport QLD 4215
