Pancake 網路上說是空姐來雪梨必吃的甜點店
雪梨有兩家分店分別在達令港和岩石區
逛完岩石區的下午
我和貴婦決定來朝聖這家耳聞已久的Pancake當晚餐
室內空間
貴婦無誤
黑森林鬆餅
黑森林的口味泛指所有巧克力和黑櫻桃的組合
鬆餅本身也是巧克力口味的
吃起來口感很布朗尼
濃郁香醇的巧克力醬
黑櫻桃醬的部份我覺得應該是主廚自己煮的
因為酸度和甜度都很自然
沒有罐頭感
有點被巧克力搶過鋒頭
但隱約還是有一吃再吃的魅力歐
最後是巧克力冰淇淋和巧克力粉
我覺得很偷吃步拉這些配料聚集再一起
很難不好吃阿
基本上不想採雷點巧克力就沒錯了
草莓鬆餅
原味的鬆餅第一口很不討喜其實
口感很鬆餅比較Q
香味很淡完全就是麵皮本身的味道
但有種越嚼越香的吸引力
優格冰淇淋和奶醬很普通XD
不知道是不是巧克力味道太重
草莓醬酸度甜度都不明顯
新鮮草莓也因為不是當季水分多甜度少
總之覺得這盤完全拍照用
可以燃燒女生的甜點魂
大體來講吃過西瓜蛋糕和這次的鬆餅
澳洲的甜食只要是甜點店的甜度都抓得很剛好
這點滿奇妙的
超市現成的巧克力、餅乾、蛋糕都甜到要爆炸
出乎意料的甜點店都甜的不會太誇張
也可能因為身處雪梨太多國家人聚集在這
很多口味都被中和成大家可以接受的
有時我也很納悶這些日式韓式等各國料理到底道不道地
不過和姊妹淘在雪梨品嘗甜點真的很夢幻
份量很大一人一分絕對夠當晚餐歐歐
幸福!
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